|
|
Oosterse Kipkluifjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 3 el ketjap manis
- 1 tl sambal
- 1 el gembersiroop
- 0,5 el (zonnebloem)olie
- 12 kippenboutjes (z.g. kluifjes)
- ketjap- sambalsaus (Conimex)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de ketjap, sambal, gembersiroop en olie door elkaar. Doe de kippenboutjes (kluifjes) in een kommetje en meng de marinade erdoor. Laat de kip afgedekt minstens 3 uur in de koelkast marineren. Af en toe roeren.
Verwarm de oven voor op 180? C.
Neem de kipkluifjes uit de marinade en leg ze naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze midden in de oven in ca. 20 minuten gaar. Keer ze af en toe en bestrijk ze met de rest van de marinade*. Laat de kluifjes afkoelen en bewaar ze tot gebruik afgedekt in de koelkast.
|
|
|